De quelle manière se payer des huîtres sur Internet ?
Un plat important pour les français Le saviez-vous ? la consommation des huîtres en France s’élève à 10 %. Ce qui signifie que c’est une bonne partie de la population française qui adorent ces petits...
View ArticleComment reconnait on qu’une huitre est fraiche ?
Un produit frais La notion de fraîcheur en alimentation s’applique à un produit qui n’a pas encore subi des chocs quels qu’ils soient. En effet les aliments peuvent connaître plusieurs types de chocs !...
View ArticleLes pâtisseries algériennes
Grâce à ses sources diverses, la pâtisserie algérienne séduit par ses couleurs, ses détails, sa finesse et sa diversité. La tendance actuelle est à la modernisation des compositions pour satisfaire...
View ArticleComment reprendre un restaurant ?
Avant de se lancer dans la reprise d’un restaurant, il est impératif de prendre en considération quelques points importants comme le rendement du restaurant, le nombre de couverts mensuels,...
View ArticleBien choisir son matériel de snack
Avoir un petit restaurant spécialisé dans la vente de fast food implique un matériel de snack de qualité. Pro-restauration.fr met à la disposition des restaurateurs une liste d’équipements dans le...
View ArticleLe fast food ou restauration rapide, une formule qui marche
A une époque où les pauses déjeuners se raccourcissent, on n’a plus le temps de s’asseoir tranquillement dans un restaurant traditionnel pour commander son plat et attendre une trentaine de minutes. Il...
View ArticleLe consulting en restauration en quelques lignes
Il est clair que la notion de consulting en restauration est un peu floue, mais ce qui étonne est le nombre de plus en plus grandissant de gérants et / ou propriétaires de restaurants qui y ont...
View ArticleLa technologie avancée dans la fabrication des machines Lavazza
Depuis des générations, la famille Lavazza n’a pas cessé d’accroître leur fabrication de machine à café. C’est en grande partie grâce à l’utilisation et au perfectionnement de leur machine et de la...
View ArticlePourquoi se lancer dans l’ouverture d’un restaurant ?
La création d’un restaurant doit suivre un certain processus. Depuis les questions administratives jusqu’au lancement de l’enseigne, ce ne sera pas toujours facile et pour profiter d’un accompagnement...
View ArticleComment réussir son repas de mariage ?
Lorsqu’on organise un mariage, il faut être minutieux dans l’élaboration du menu et la préparation des plats en eux-mêmes. Bien évidemment, cette tâche revient bien souvent au traiteur mais pour ceux...
View ArticleUne activité qui fait rêver
Investir dans le monde de la restauration est toujours d’actualité. C’est même une activité qui attire encore un grand nombre d’investisseurs dans le monde entier. Qu’il s’agit d’ un grand ou d’ un...
View ArticleLes bienfaits de la friteuse sans huile
Il est vrai de dire que de nombreux individus veulent réduire au maximum la consommation de graisse et de l’huile dans leur alimentation de tous les jours. Cette idée est encore inimaginable depuis un...
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De nombreuses personnes se posent les questions, pourquoi le cuivre s’installe parfaitement dans la cuisine. Pourquoi les marmites ou les casseroles en cuivre sont utilisées dans la cuisine pour faire...
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L’ « apéro », sacro-sainte tradition française en famille ou entre amis. Le week-end et pendant les vacances, on l’attend avec impatience pour se retrouver et célébrer comme il se doit le temps passé...
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Une qualité haut de gamme et des saveurs uniques La vente du café n’est pas une simple activité commerciale chez l’entreprise Café Privilège, mais plutôt une envie persistante de présenter les...
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La gastronomie espagnole : ses saveurs, ses couleurs chaudes et ses tapas, la gastronomie espagnole et sa fameuse sangria, la gastronomie espagnole si gourmande et variée… Vous souhaitez préparer un...
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Traiteur évènementiel Il s’est révélé d’une importance cruciale de faire appel à un traiteur évènementiel, pour la réussite d’un évènement. La question de restauration s’avère un sujet appréciable par...
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Les Français raffolent du chocolat. Vendue sous toutes les formes, cette gourmandise aura su séduire tout un chacun. Pour les plus gourmands, la chocolatière devient un équipement à se munir...
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Le nettoyage du robot pâtissier est une étape primordiale après chaque utilisation afin de le conserver et le protéger. Or, ce n’est pas toujours facile de nettoyer et entretenir tous les types de...
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